Liberando esporas de vida
    La mision del Proyecto Micologica 360°:
     

    A largo plazo es capacitar a cultivadores para su integracion en una red profesionalizada, ofreciendo:

    - Asesoria tecnica a los cultivadores, proveerles de inoculo para el cultivo de hongos

    -el procesamiento de los hongos en distintos productos,

    -la difusion de informacion acerca de las propiedades nutricionales, medicinales y ambientales de los hongos,

      -la comercializacion de productos por medio de internet y de tiendas naturistas.

    Cuarto de produccion del hongo Shitake de la familia Ceballos en Benito Juarez, Pueblos mancomunados, Oaxaca Mexico.


     

     

    Esto con la meta de promover una fuente de ingreso y una alternativa de empleo en zonas rurales y semi urbanas por medio del cultivo de los hongos Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius (Seta), Lentinula edodes (Shitake), Flammulina velutipes (Enokitake) y Ganoderma lucidum( Reishi) con tecnicas rusticas y comercializando productos procesados de los hongos producidos.

    Sra Lilia encargada de la elaboracion del Chocolate Organico de Micologica 360°:
    Sinergia Optima Choco Shi
     



     

    Cuarto de incubacion de
    David Hernandez Ceballos

     

    En el medio rural, el cultivo de hongos de manera rustica puede funcionar si se realiza por parte de unidades familiares que se hacen cargo de los modulos de produccion, el cultivo de hongos puede complementar de manera muy importante la dieta de las familias productoras y consumidoras fortaleciendo o mejorando los niveles de seguridad alimentaria a nivel comunitario o regional. Por ello, el interes en demostrar la viabilidad de la produccion de hongos con tecnicas rusticas a traves de un proyecto de cultivo y procesamiento asi como de formacion teniendo como primordial objetivo la produccion para autoconsumo.



     
    Anonymous

    Eliza Celis

    18 Oct 2014 - 10:48 pm

    Me gustaria saber mas sobre el cultivo de los hogos ojala pudiera asesorarme..gracias

    Agregar un comentario

    Tu nombre

    Tu dirección de correo (no se mostrará)

    Mensaje *

    © 2020